本会は、ワイン科学研究センター主催の第３回日本の酒シンポジウムに協賛します。

同シンポジウムは、山梨大学、鹿児島大学、新潟大学の酒類に関する研究センターで運営しています。特に、第二部では、サントリー名誉チーフブレンダーの輿水 精一氏（発酵S48年卒業）による講演とウイスキーテイスティングも行います。研究者だけでなく一般の方も参加できますので、奮ってご参加ください。

日時       令和5年9月30日（土）第一部12:20～14:30  第二部 15:30～18:40

会場       第一部 山梨大学S1-11教室      第二部 ホテル談露館アンバー（1階）

主催       山梨大学生命環境学部

共催       鹿児島大学農学部附属焼酎・発酵学教育研究センター

              新潟大学日本酒学センター、山梨大学ワイン科学研究センター

協賛       山梨工業会

詳細および申込：こちらのHPをご覧下さい。